Кролик по-домашнему - Готовим в духовке

Главная

Статьи

Июнь 29 2022 12:42:17

Сейчас на сайте

Гостей: 1
На сайте нет зарегистрированных пользователей

Зарегистрировано: 1

Друзья

Кролик по-домашнему

Расход продуктов: тушка кролика, лук репчатый — 4 шт., морковь — 1 шт., вода — 1л, уксус 6%-ный — 1л, мука — 1 столовая ложка, паста томатная — 1 столовая ложка, бульон — 1 стакан, масло растительное — 4 столовые ложки, чеснок — 6 зубчиков, чабрец, гвоздика, майоран, лист лавровый, перец красный, соль по вкусу.

Способ приготовления: кролика порубить на порционные куски, положить на 3 часа в маринад, приготовленный из воды, уксуса, одной нарезанной на части луковицы, чеснока, лавровых листьев, перца, гвоздики, соли. Противень смазать маслом, уложить куски кролика, посыпать нарезанным кольцами луком и кружками моркови. Томатную пасту, муку, бульон, лавровый лист, чабрец, мелко нарезанный майоран, соль и перец смешать, вылить на противень. Выпечь в духовке при температуре 200° С. Подать к столу с тушеными овощами.

Опубликовал action23 Июль 11 2009 12:58:31
0 Комментариев · 4063 Прочтений ·